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¿Es el melón una verdura, una baya o una fruta?

El melón es un cultivo agrícola valioso y antiguo conocido por su sabor y cualidades dietéticas. Esta fruta fragante contiene muchas vitaminas y minerales que son buenos para la salud humana.. El melón es un producto único, que posee no solo un sabor delicioso, sino también ciertas propiedades curativas. Entonces, ¿qué tipo de planta exótica es esta? Un melón es una baya o una fruta, veamos esto ahora.

¿Es el melón una fruta, una baya o tal vez una verdura?

Es bastante difícil dar una respuesta inequívoca a esta pregunta, sin embargo, hay varias hipótesis sobre este tema y cada una de ellas tiene sus propios argumentos indiscutibles.

Debido a la extraordinaria dulzura de la fruta, muchos consideran que el melón es una fruta.. Además, el melón se encuentra a menudo en una variedad de ensaladas de frutas, postres y refrescos. Sin embargo, el hecho de que las frutas estén creciendo en un árbol o arbusto es contrario a la fruta del melón. Después de todo, el melón crece en bahche, como las sandías y las calabazas.

Melones verdes en bahche

La versión que el melón es una baya también merece una atención especial. El melón crece en el suelo, como muchos tipos de bayas., y también tiene algunas características de las bayas, tales como: la presencia de semillas sólidas en el interior, piel delgada en el exterior y medio jugoso. Desde el punto de vista de la botánica, los frutos de los cultivos de melón se consideran bayas, pero no son típicos. Más a menudo, se llaman mentiras falsas, pero también hay un nombre separado, calabaza.

Es bastante inusual atribuir el melón a los cultivos de hortalizas, pero los biólogos consideran que esta versión es muy lógica. Después de todo, no debemos olvidar que las frutas comestibles que crecen en las plantas herbáceas se consideran solo vegetales. El melón tiene un tallo largo y herbáceo, que también indica su origen vegetal.. Además, el melón pertenece a la familia de la calabaza y tiene una relación innegable con el pepino, el calabacín y la calabaza.

Entonces, ¿qué es un melón? ¿Baya, verdura o fruta? Esta pregunta permanece abierta hasta el día de hoy, pero para la persona promedio no juega un papel decisivo. Apreciamos el melón por su sabor único y la abundancia de propiedades útiles.

Descripción y características botánicas del melón.

Cultivo anual de hierba de melón perteneciente a la familia de la calabaza. Planta de calabaza del género pepino. El melón tiene un largo tallo rastrero que alcanza los 3 metros de longitud. La fruta del melón es una calabaza de semillas múltiples.

El sistema radicular del melón es bastante impresionante y ramificado.Capaz de retener la humedad durante mucho tiempo. Entre todos los melones y calabazas, el suelo fértil y el sol más necesitados son los melones.

Este cultivo se origina en el norte de África y el noroeste de la India. El melón es una cultura tan antigua que está presente en los dibujos egipcios realizados hace más de 6 mil años.

¿Cómo crece un melón?

Melón termófila, planta sureña que requiere abundante luz. Ella prefiere el calor e incluso la sequía, en lugar de la humedad. La humedad máxima permitida para este cultivo de melón es 60-70%.. El melón tiene un sistema radicular masivo, gracias al cual puede obtener humedad a una profundidad de 1 metro.

Melón - planta amante del calor, requiere abundante luz.

Esta planta necesita mucho espacio libre para un desarrollo activo y un crecimiento cómodo.

Al elegir un lugar para plantar un melón, se debe dar preferencia a las elevaciones en el suelo, donde es improbable la acumulación de agua. Además, al aterrizar, debes evitar los lados de la sombra y enfocarte en las zonas más soleadas.

Para la germinación de semillas se requiere una temperatura no inferior a +15 grados, y para un mayor crecimiento y desarrollo de la planta a partir de +28 grados y más. Por ejemplo, la temperatura óptima para las variedades sureñas de melones + 33 / + 37 grados. Cuando el termómetro cae por debajo de +15 grados, el crecimiento del melón se detiene.

Melón madurando

La temporada de maduración del melón es en la segunda mitad de agosto-septiembre.

Los factores determinantes en la cosecha de melones son las condiciones climáticas y la región de su crecimiento.. El siguiente factor es la variedad de melón, con maduración temprana, media o tardía. Además, la tasa de maduración está influenciada por: la cantidad de fertilizante, la frecuencia de riego, la composición estructural y mineralógica del suelo, la protección contra plagas y enfermedades.

En un melón no maduro, la corteza es dura, y en un melón maduro, se presta ligeramente cuando se la presiona.

La madurez del melón se determina generalmente por el olor de la fruta y el color de la piel. La fruta madura y jugosa emite un aroma dulce y floral con ligeras notas de vainilla, miel, piña e incluso pera.. Si el olor pronunciado está ausente, significa que la fruta aún es demasiado pronto para ser filmada.

Calorías y composición.

Melón: producto bajo en calorías, perfecto para los días de ayuno. La pulpa de melón está compuesta de agua en un 90%, razón por la cual alivia la sed tan bien.

El melón calórico depende en gran medida de la variedad de calabaza y de sus condiciones de crecimiento. Calorías promedio por 100 gramos - 33 kcal:

  • Proteína - 0.6 g
  • Grasa - 0.3 g
  • Carbohidratos - 7.4 g

En la composición de los melones están presentes.: pectinas, almidón, fibra dietética (celulosa), ácidos grasos y orgánicos saturados y también cenizas.

La limpieza del cuerpo de toxinas se debe en gran parte a la presencia de una cantidad significativa de pectina. Además de Las pectinas tienen un efecto positivo sobre el metabolismo. y la respiración intracelular de los tejidos.

Los beneficios del melón para el cuerpo.

A pesar del hecho de que la calabaza de la miel se compone sólo de glucosa y agua, sin embargo, Sus frutos están repletos de una gran cantidad de valiosos elementos traza..

  1. Debido a la cantidad significativa de calcio, potasio y magnesio en la composición de la calabaza solar, se produce fortalecimiento de vasos, el trabajo del corazón mejora y se mejora el proceso de circulación de la sangre.
  2. El ácido ascórbico está presente en un volumen suficiente en el melón, que desempeña un papel importante en fortalecimiento de la inmunidad humana.
  3. Ciertamente, un componente importante de esta falsedad es el yodo. Por eso, es recomendable comer melón. para prevenir problemas con la glándula tiroides.
El melón puede tratar el reumatismo, la enfermedad hepática y renal y también ayuda a las personas que padecen enfermedades cardíacas y presión arterial alta.
  1. El hierro, el cloro y el fósforo no son minerales menos importantes en la composición del melón que el hombre necesita diariamente. Debido a la cantidad significativa de hierro, el melón es extremadamente útil para la anemia (anemia).
  2. La fibra de melon tiene Efecto beneficioso sobre la microflora intestinal.Por lo tanto, se recomienda su uso para personas con un proceso digestivo lento y metabolismo deteriorado. Además, el melón hace frente perfectamente a la eliminación del colesterol de los vasos.
  3. El melón se usa activamente en cosmetología, gracias a la abundancia de vitamina A en su pulpa delicada. Mascarillas faciales a base de melón dan elasticidad a la piel., mantener joven y detener los procesos de inflamación. Y el caroteno hidrata perfectamente incluso la piel muy seca.
La decocción casera de melón es el mejor remedio para las manchas de la edad. Es necesario aplicar la decocción en forma de lociones en las manchas de pigmento 2 veces al día durante 15-20 minutos, y luego simplemente limpiar la cara. El efecto de blanqueamiento ligero es notable después de 2 semanas de uso.

Melón en la dieta de una mujer embarazada.

El melón tiene un contenido bastante alto de ácido fólico (vitamina B9), indispensable para la salud de la mujer. Es gracias al ácido fólico, Comer melón durante el embarazo es buenoComo futura madre y bebé. Este ácido mejora las propiedades de la leche materna y ayuda a una mujer a llevar la fruta. El uso de melón en el período de carga de un bebé puede compararse con el uso de multivitaminas.

Un melón para una mujer embarazada es una gran cantidad de sustancias útiles para ella y para su futuro bebé.

Una ventaja adicional de la calabaza de miel es su La capacidad de eliminar el exceso de líquido del cuerpo de una mujer embarazada., reduciendo así la hinchazón.

¡Se recomienda comer melón por separado con el resto de la comida y tratar de no combinarlo con ningún producto lácteo!

Contraindicaciones

El principal peligro del melón reside en su sobrealimentación., que es la causa de la hipervitaminosis (exceso de exceso de vitaminas).

No olvide que el melón es un producto independiente que no es recomendable mezclar con los platos principales. De lo contrario, Puede causar pesadez estomacal y diarrea..

El melón debe ser tratado con precaución a aquellas personas que tienen una predisposición a los saltos bruscos de azúcar en la sangre.

Recetas de melón

Desde el melón se puede cocinar una variedad de platos, desde los más triviales hasta los extraordinarios. El mejor recordatorio de verano será la compota de melón fragante. Para el invierno, puedes preparar mermelada de melón o mermelada. La fragante torta de frutas, cuyo ingrediente principal es el melón, no dejará indiferente a ningún invitado en su mesa. Además, el melón es una excelente alternativa a las manzanas en charlotte y agrega dulces de miel a la cazuela de requesón. Y sobre los magníficos refrescantes cócteles y batidos de melón en verano y no puedo hablar.

Ensalada De Pollo Con Melón

Ensalada De Pollo Con Melón

Ingredientes:

  • Pechuga De Pollo Cocida - 2 piezas
  • Melón pequeño - 1 ud.
  • Pimienta blanca molida - añadir al gusto
  • Sal - al gusto
  • Limón - 1 pieza
  • Mayonesa - 100g
  • Dill - 1 manojo
  • Ajo - 2 rebanadas

Cocinar

Es necesario quitar el melón de las semillas y pelar, luego cortar la pulpa en cubos pequeños. Cortar el filete de pollo en trozos medianos y mezclar con el melón. Añadir sal y pimienta al gusto.

Salsa

Picar finamente el eneldo y los dientes de ajo, agregarlos a la mayonesa. Vierta esta mezcla con jugo de limón y mezcle bien. Luego, aderezar nuestra ensalada con esta salsa.

Desayuno de requesón y melón

Postre de melon y queso

Ingredientes:

  • Melón - 1 rebanada
  • Requesón - 1 vaso
  • Zanahorias - 1 PC
  • Crema agria - 3 cucharadas
  • Miel - 1 cucharada

Cocinar

Moler el queso cottage en una licuadora, luego mezclar con crema agria hasta que quede suave. Ralle las zanahorias en un rallador fino, luego mézclelo con la masa de cuajada resultante. Añadir la miel.

Al final, picar finamente el melón, mezclar todo bien y servir a la mesa.

En tiempos antiguos El melón se consideraba una exquisitez exquisita y se servía exclusivamente a damas reales e importantes invitados extranjeros., que tenía que estar seguro de sorprender. Un médico medieval argumentó seriamente que el melón es una panacea para muchas enfermedades graves. Una cosa que sabemos con certeza, el melón es ciertamente un producto valioso y útil.