6 regiones de la uva de Rusia

Se considera una planta de uva que crece exclusivamente en los países del sur. Esta opinión es errónea e irrelevante para hoy. Gracias a los criadores nacionales y extranjeros, la gama de variedades se actualiza periódicamente con nuevos desarrollos, Adaptado a las diferentes condiciones climáticas, la información que se presenta a continuación.

Cultivo de uvas en diferentes regiones de Rusia.

El territorio de Rusia es vasto, por lo que el clima en las regiones puede variar significativamente. En muchas partes del país, cultivos como la uva se cultivan con éxito. Además, la vid no tiene pretensiones para el suelo, con la excepción de solo salinas y humedales. Antes de plantar el suelo de las plántulas se fertiliza con materia orgánica. Enriquecer el suelo es suficiente 1 vez por año. Al elegir un lugar, vale la pena considerar que el ciclo de vida de la planta es aproximadamente de 25 a 30 años, por lo tanto, se deben hacer 1,5 m desde las paredes de la cerca y los edificios. El mejor momento para el aterrizaje es el otoño, es decir, septiembre. Pero el tiempo puede variar dependiendo de las características climáticas de las regiones.

Muchos jardineros se dedican a la viticultura, tanto en el sur de Rusia como en regiones con condiciones climáticas adversas.

Para poder cosechar consistentemente una buena cosecha de una vid, debe elegir las variedades recomendadas para el cultivo en ciertas condiciones.

Región de Krasnodar

Las condiciones climáticas del Territorio de Krasnodar para las uvas se consideran ideales, por lo que las mejores variedades se cultivan en esta área. La proporción de días cálidos por año, el promedio de lluvia y la luz solar es un buen marcador para los viñedos fructíferos estables.

La principal producción de uva se concentra en la zona Anapo-Taman. El cultivo se distribuye a otras industrias para procesamiento y a mercados para consumo fresco. El tiempo de cosecha comienza a partir de la tercera década de julio y dura hasta mediados de octubre.

Es imposible enumerar todas las variedades cultivadas en el territorio del territorio de Krasnodar, ya que los viñedos se reponen constantemente con nuevos desarrollos de criadores. Los más populares son los siguientes tipos de cultura:

Madeleine anguswin

Uvas Madeleine Anguswin

Una planta vigorosa de envejecimiento precoz. La recolección comienza a mediados de agosto. La productividad depende de la calidad de la polinización, Shasla es el mejor polinizador, por lo que ambos cultivos se siembran al lado. El peso medio del racimo alcanza los 180-200 g. Las bayas contienen un 15% de azúcar y un 6,7% de ácido.

Perlas Saba

Primeras uvas perlas Saba

Las bayas maduran a finales de julio - principios de agosto. La productividad es alta (más de 8 kg de un arbusto), los hijastros fructifican fructíferamente. Después de plantar la planta de chubukov fructifica durante 2-3 años. La proporción de contenido de azúcar (16%) y acidez (7,3%) es cercana al valor ideal. Posee fuerte inmunidad, resiste enfermedades fúngicas. Debido a la escasez de material de siembra, la reproducción se practica mediante injertos.

Blanco shasla

Uvas Shasla Blancas

Es uno de los principales, que se cultiva masivamente en la región de Krasnodar. La planta entra tempranamente en la fase de fructificación (ya en el 2º año), El arbusto está formado por un tamaño mediano, una fuerte inmunidad, que puede rastrearse en la resistencia a enfermedades fúngicas. La baya tiene un sabor alto (azúcar 15%, ácido 6.7%) y buena transportabilidad.

Chaush

Variedad de uvas chaush

Variedad temprana madura, encontrada en toda la región, pero en pequeñas cantidades. La cosecha está lista para la cosecha en la tercera década de agosto. Los grupos grandes se forman abundantemente en arbustos altos, su peso alcanza los 420-500 gramos. La productividad depende de la calidad de la polinización, el mejor polinizador es Shasla, por lo que ambos cultivos se siembran muy cerca. Indicadores de contenido de azúcar - 14%, acidez - 6%.

Moscatel húngaro

Variedad de uva moscatel húngaro

En la fase de fructificación la planta ingresa al tercer año después de la siembra de las plántulas. Muscat arbustos sredneroslye con enredaderas de desarrollo activo. El sabor a miel de las bayas indica un alto contenido de azúcar (más del 20%), con una acidez relativamente baja (6,5%). Un montón de rizos de tamaño medio de hasta 160-170 gramos. Está destinado al uso de bayas frescas y al procesamiento en jugos.

Senso

Uvas Senso

La planta es originaria de Francia, tiene un alto rendimiento. Más de 7 kg de bayas se sacan del arbusto. Las uvas alcanzan la madurez en la segunda quincena de septiembre. Bayas de grandes tamaños, color azul oscuro con un característico recubrimiento de cera. El sabor combina armoniosamente el contenido de azúcar (18,3%) y ácido (7%). El tamaño promedio del grupo es de 232 gramos.

Crimea

No menos variado menú de uvas cultivadas en la península. El número total de especies está cerca de un centenar. Las condiciones climáticas favorables y la fertilidad del suelo contribuyen a altos rendimientos. La falta de precipitación es compensada por la disposición de viñedos con un sistema de riego por goteo. Al plantar plantas aplique el esquema: 3x1.5 m. Las plantaciones más grandes están ubicadas en la zona de las estribaciones (distrito de Bakhchisaray), estepa (cerca de Simferopol), así como en los suburbios de Yalta, Alushta, Sudak.

Entre los cultivos se encuentran los siguientes:

Agadai

Uvas de mesa Agadai

La variedad de mesa proviene de Daguestán, difiere en la madurez tardía. La recolección no comienza antes del 20 de septiembre. La planta se desarrolla normalmente en suelos con un alto contenido de sal. Además del consumo en fresco, el cultivo se utiliza para enlatar y hacer jugos.

Albilo de crimea

Uva albilo de crimea

La planta es de madurez media originaria de españa. Crecido para la elaboración del vino. La productividad hace 7-9 kg de un arbusto. Berry contiene azúcar 14%, ácido 6.7%.

Italia

Uva de calidad Italia

Grandes uvas recogidas en racimos sueltos, El peso medio de los cuales alcanza los 450 gramos. Las bayas de ámbar amarillo tienen un sabor agradable con una nota pronunciada de nuez moscada.

Cardenal

Cardenal de uva

Las bayas maduran hasta finales de agosto. El racimo se forma suelto con muchas uvas, El peso promedio es de 250-350 gramos. El sabor no es empalagoso, aunque el azúcar contiene al menos 16-17%. Se distingue por su resistencia a enfermedades fúngicas y su buena transportabilidad.

Citron Magaracha

Variedad de uva Citron Magaracha

Variedad de vinos en etapa temprana. La calidad del sabor y la presentación hace que la baya sea comestible y fresca. El peso de un pincel de forma cilíndrica alcanza los 400 gr. El contenido de azúcar es alto (23%) con una acidez de 5-7%.

Sabbat

Sábado de uvas

La cultura se cultiva para el consumo fresco y la fabricación de material vitivinícola. Las bayas blancas maduran a fines de septiembre y principios de octubre. Grandes grupos de cortinas de hasta 280 gramos. Incluso después de haber sido almacenados en el refrigerador durante 5 meses, las uvas no pierden su sabor y sus cualidades de comodidad.

Región de astracán

Un área prometedora para el cultivo de uvas es la región de Astracán. Esto contribuye al clima cálido y la presencia de montículos de Baer. La profunda presencia de agua subterránea deja más posibilidades para que las plantas toleren las heladas de invierno.

Durante todo el período de existencia de la viticultura a escala industrial, más de 300 variedades han sido probadas en los molinos Baer. Los mejores resultados se observaron durante el cultivo de las siguientes variedades.

Codrean (blanco)

Uva blanca uva

La planta es un envejecimiento a medio plazo con una temporada de crecimiento de 130-140 días. Las bayas son de color amarillo verdoso en una forma ovalada redonda, el peso de una alcanza 10-12 gramos. El tamaño medio de la brocha es de 600-800 g., Pero también hay gigantes que pesan 1,2 kg. El arbusto tolera fácilmente las heladas hasta -23 °. Codrius es resistente al moho y la podredumbre gris.

Deleite

Manojo de delicias de uvas

Temprano, con una temporada de crecimiento de 110-120 días. Se distingue del aumento de la resistencia a las enfermedades fúngicas y al moho. La resistencia al frío (hasta -25 °) le permite transferir inviernos duros bajo cubierta. El rendimiento de las uvas Delight es de más de 9 kg por arbusto.

Kishmish radiante

Kishmish radiante

Uvas rosadas de maduración media temprana (vegetación 115-125 días). Ventajas: alta palatabilidad, valor comercial, larga vida útil. El peso promedio del racimo alcanza los 250-450 gramos. El contenido de azúcar - 17-21%, acidez - 6-7%.

Moscú

Variedad de uvas de Moscú

La planta de maduración temprana, se distingue por las cualidades aromáticas inusuales llenas de nuez moscada y aromas de piña. El cultivo es resistente a bajas temperaturas, enfermedades fúngicas. El racimo es pequeño, el peso no supera los 150 gramos.

Región de vologda

Las condiciones climáticas de esta región no pueden considerarse ideales, pero incluso allí es posible cultivar uvas. Los industriales utilizan variedades resistentes a las heladas. Además, están cubiertas con material especial para invernar. Jardineros privados prilovchilis recortes plantados en el invernadero. Entre los recomendados para la banda media:

• Laura - Las uvas verdes grandes tienen un sabor agradable, los arbustos toleran fácilmente el invierno;
• Shun - Las frutas de color rosa oscuro de gran tamaño maduran a fines de agosto, la planta es resistente a las enfermedades;
• Nadezhda Aksayskaya - Madura a finales de agosto, el sabor y la apariencia de la baya es similar al del género Arkady;
• Victoria - hermosos grupos grandes con bayas dulces, tienen un alto rendimiento (al menos 7 kg de un arbusto);
• Fenómeno - Madura a mediados de agosto, las bayas de tamaño mediano tienen un sabor muy dulce.
• Gala - se están probando en la región frutos muy grandes, formados en un grupo suelto,
• Cereza - Una planta de maduración temprana, frutos de los tamaños medios de color rosado con alto contenido de azúcar.

Primorsky Krai

Las condiciones climáticas de la región no permiten el cultivo de ninguna variedad de uva, por lo tanto, se seleccionan las selecciones especiales que tienen resistencia a las heladas. Entre otras cosas Para el invierno, los arbustos se cubren con un material especial para evitar la congelación.

Adele

Uvas adele

Diseñado para crecer bajo cubierta. El tamaño medio de la brocha alcanza los 600 g. Las bayas son de tamaño mediano, azul oscuro. La peculiaridad de la variedad está en el almacenamiento a largo plazo, las uvas conservan su presentación hasta las vacaciones de Año Nuevo.

Lejano oriente novikova

Uvas de la variedad Novikov del Lejano Oriente

Variedad de fines universales de maduración temprana. Resiste temperaturas de hasta -28 °, pero requiere refugio durante el período invernal debido a las características climáticas del territorio de Primorsky. Un racimo pequeño que pesa hasta 250 gr., Bayas de color azul oscuro con un sabor inusual pero original.

Satélite

Sputnik De Uva

La planta está madura temprano con uvas de color amarillo verdoso, cuyo peso no exceda de 8 gramos. Ventaja de grado - resistencia a las heladas (-30 °), sin embargo, se requiere refugio para invernar. La fruta contiene 16% de contenido de azúcar y 7-9% de acidez.

El rosa no esta cubriendo

Variedad de uva rosa no cubriendo

Variedad de mesa de envejecimiento precoz. Las bayas son muy sabrosas (azúcar 20%), pero pequeñas. Peso del racimo - 150-200 gr. El cultivo no pierde su presentación durante un largo período, incluso en la vid. En condiciones adecuadas, se mantiene hasta las vacaciones de año nuevo.

Región de Rostov

El clima de la región de Rostov también es adecuado para cultivar las mejores variedades de selección de uva. Hay suficiente luz, calor y humedad. Sin embargo, para seleccionar el tipo (cubriendo y no cubriendo), es necesario dividir visualmente el área en 2 partes, más alta que Kamensk y más baja. Las especies de Ukryvnye se recomiendan para desembarcar en el sur.

No todos son conscientes del hecho de que los vinos se producen en la región, lo que representa una verdadera competencia para las bebidas de colección francesas. Entre las variedades populares:

• San valentin
• Negro de otoño
• Talisman;
• Arcadia;
• Somerset Sidliss et al.

Cada año, los propietarios de viñedos practican la actualización de la gama de variedades utilizando variedades de uva probadas y los últimos desarrollos. Nuevo enfoque y aplicación de tecnologías innovadoras. le permite aumentar la rentabilidad de las empresas agrícolas, llevando sus logros al nivel mundial.

Mira el video: Cómo cultivar uva en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Diciembre 2023).