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Secar las frutas es una forma de preservar la cosecha de verano y obtener nutrientes en cualquier momento del año. Este método proporcionará un almacenamiento a largo plazo de las existencias de frutas, lo principal es saber cómo secar adecuadamente la fruta. Preparación de la fruta para el secado Prepare la fruta madura, sin madurar para secar más difícil. Para empezar, las materias primas se clasifican, se seleccionan las frutas dañadas y feas.

Pera, incluso seca - un almacén de elementos traza útiles. Contiene pectina, que normaliza el nivel de colesterol y azúcar en la sangre, vitaminas del grupo C y E, ácido fólico, celulosa, fibra soluble e insoluble. Debido a algunas peculiaridades, no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, pero hay métodos que pueden prolongar la vida de esta fruta.

Inusual en el sabor de un plato independiente es un caqui. Le gusta mucho usar a las amantes japonesas en la cocina. En Corea, las frutas secas se convierten en un ponche con un sabor dulce y astringente. También frutos secos y secos en otros países de Asia, así como en el Cáucaso, por ejemplo en Abjazia. En la fruta quedan vitaminas y oligoelementos beneficiosos.

Secar manzanas es una de las maneras más fáciles de cosechar frutas saludables para el invierno. De esta forma, conservan por completo todos sus elementos traza valiosos y vitaminas a lo largo de los años. El secado en el hogar se puede hacer tanto en condiciones naturales como con la ayuda de dispositivos especiales. Las frutas cosechadas se pueden agregar a varios platos que se pueden comer durante el ayuno, mientras se trata de la obesidad o de una nutrición adecuada.

El mango es una de las frutas más útiles del mundo, lo que es notable porque después del secado retiene todas las sustancias beneficiosas. Los platos de frutas secas tienen un aroma delicado, sabor agradable y alto contenido calórico, por lo que son excelentes para un refrigerio nutritivo. Especificidad del secado del mango Mango maduro Primero debe comprar fruta fresca.

La deliciosa fruta jugosa está mal conservada fresca. Se debe comer de inmediato. Con una gran cosecha de melocotones, las anfitrionas las someten a secado, lo que prolonga la vida útil hasta dos años. Las frutas después de la humedad resisten a sus propiedades beneficiosas. Aumentan la concentración de azúcar y vitaminas.

El uso de hierbas aromáticas utilizadas en la cocina, conocido desde la antigüedad. En el verano, crecen en grandes cantidades en los huertos caseros y se venden en supermercados. ¿Cómo guardar verduras para el invierno para que las propiedades saludables y el sabor inicial no se pierdan? Se puede congelar o secar en un secador eléctrico.

El membrillo es una fruta japonesa específica que rara vez se come cruda. Crece en las regiones del sur. La fruta es valorada por su rica composición de vitaminas, oligoelementos necesarios para el organismo. Las frutas secas o secas se utilizan para preparar medicinas caseras, compotas. También se añade a los platos de carne.

Los antiguos griegos sabían acerca de las propiedades beneficiosas de los champiñones. Este hongo es rico en vitaminas y minerales y hasta el día de hoy tiene muchos admiradores en todo el mundo. Cálido, agradable al tacto, con olor a hierbas del bosque y agujas fragantes, se ganó un lugar en su canasta. De este producto puedes cocinar muchos platos diferentes.

Cuando quiera comer algo así, el cuerpo necesita las vitaminas necesarias, debe estar provisto de alimentos saludables o cocinarlos usted mismo. Por ejemplo, la carpa seca, especialmente cultivada en su propio estanque, con su carne suave, rica y hasta ligeramente dulce, enriquece el cuerpo con vitaminas B12, C, B1, B3, B6.

Los beneficios de las frutas secas altamente fortificadas en invierno son difíciles de sobrestimar. Se incluyen en la dieta como un plato independiente, utilizado para hornear, guisados ​​de fruta y bebidas calientes. El secado adecuado le permite guardar vitaminas y oligoelementos. Las frutas secas no son inferiores a sus contrapartes frescas, mientras que pueden hacerse en casa por su cuenta.

Transcaucasia, China, Irán y Asia Central han sido famosas durante mucho tiempo por la fabricación de albaricoques secos. Los albaricoques hacen feliz a la gente en verano, pero puedes mantener su agradable sabor dulce hasta el invierno secándolos en casa. Este procedimiento se basa en eliminar el 80-90% de la humedad en la secadora, debido a que los microbios pierden su capacidad para reproducirse.

La falta de luz solar, la falta de frutas y verduras en el menú, las deficiencias de vitaminas en el invierno y la primavera provocan el debilitamiento del sistema inmunológico, aumentan el riesgo de infección con resfriado y avitaminosis. Las frutas y verduras secas ayudarán a hacer frente a este problema. Cómo secar la pieza de trabajo para el invierno en casa.

No solo puede comprar frutas confitadas en la tienda, sino que también puede hacer su propio hogar con frutas, verduras y frutas de temporada baratas. Pocas personas saben que hay una receta para la preparación de calabacines en la secadora. Así que las amas de casa se abastecen de verduras para el invierno, preservando completamente su valor nutricional. Las características de la preparación del jarabe de calabacín confitado para calabacín se preparan de una manera especial, ya que esta verdura es neutral.

Para la mayoría de las personas, el perejil es conocido solo como una especia que se usa para hacer todo tipo de platos. Sin embargo, su alcance es mucho más amplio. La medicina tradicional y la cosmetología moderna tampoco pueden prescindir de ella. Pero es necesario que se seque bien, prepárelo para el invierno, para no desaparecer todas las propiedades útiles y no debe volverse amarillo.

Uno de los productos más populares que está presente en cada mesa es la salchicha. Hay muchas recetas para su elaboración. Si las amas de casa no están satisfechas con los productos que se venden en la tienda, usted puede intentar hacer un manjar por su cuenta. Resulta sabroso, nutritivo y aromático.

El uso de frutas y verduras secas se conoce desde hace mucho tiempo. Las naranjas secas o secas se utilizan para decorar la cocción, creando cócteles. Los cítricos en esta forma conservan su sabor y aroma, su dulzura y su ligera acidez natural. Las naranjas secas se benefician de las propiedades frescas.

La albahaca seca es una especia increíble, que le da al plato un sabor y aroma delicados. Desafortunadamente, los vegetales no se pueden almacenar frescos durante mucho tiempo, y dado que la albahaca es una planta de temporada y de un solo año, a menudo se cosecha. El método más fácil y más común - ¡el secado! ¿Cuáles son las formas de secado, cuáles son sus ventajas y desventajas?

El ojo es atraído de inmediato por las flores de color naranja brillante en la formación de hielo de pastel blanco. Estas son las mandarinas secas. Son ampliamente utilizados en la cocina, para hacer compotas, como condimento para platos de carne. Los diseñadores han encontrado uso para ellos en el interior, en los elementos de decoración. Secar esta fruta del sudeste asiático es suficiente para todos.

En la búsqueda de dulces saludables, puede prestar atención a las frutas secas y frutas confitadas. Tales productos son valorados por una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos. Su contenido calórico es mucho menor que el de los dulces. Uno de los aperitivos banales - plátanos secos. Se pueden usar como un plato separado o se pueden mezclar con varios aditivos.